Overordnet

Camu Camu vokser vildt i vådområderne og ved flodbredderne i Amazonas. Frugten er rund og både udseende- og størrelsesmæssigt minder den om små danske æbler.

Camu Camu har en flot orange/rødlig nuance og ligesom acerola-frugten har den en forholdsvis syrlig smag grundet de høje mængder af C-vitamin (ascorbinsyre). Camu Camu er kendt som den højeste naturlige kilde til C-vitamin i verden.

Denne frugt har pga. høstens sværhedsgrad hovedsageligt været brugt af de lokale indianere og ikke været så udbredt på det globale marked. Frugterne plukkes manuelt fra kanoer, hvorefter de sejles til flodbredderne og først derefter indgår i det logistiske apparat. Denne lange proces og høstningsmetode, har gjort at prisen for frugten stadig er høj sammenlignet med andre superfrugter.

Brug

Camu Camu er til trods for den høje pris ved at finde sin plads i den globale fødevareindustri efter flere undersøgelser har vist at indholdet af C-vitamin i Camu Camu overstiger selveste acerola-frugten. Man kan derfor finde Camu Camu i kosttilskud, men også i fødevarer som marmelade, juice, smoothies, frugtbar og müeslibar. 

Ernæringsmæssige egenskaber

I Brasilien og andre latinamerikanske lande er denne frugt blevet anvendt indenfor helse og lægevidenskaben pga.  mængden af C-vitamin, men i lige så høj grad pga. af det høje indhold af jern, niacin, riboflavin og fosfor.